Välkommen till

Lund-Kloster Rotaryklubb

Rotary är ett yrkesnätverk som arbetar för en bättre värld. Klubbmedlemmarna har olika upplevelser, bakgrunder, kunskaper och livsåskådningar som bidrar till att skapa intressanta möten och meningsfulla humanitära insatser. Lund-Kloster RK träffas varje tisdag för att utbyta erfarenheter och lyssna till ett intressant föredrag samtidigt som vi bidrar till den lokala och globala samhällsnyttan.

När osten inte blir ost

Föredrag 2026-09-01

av Maria Glantz

Maria är Docent vid Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap, Lunds universitet. Forskningen fokuserar på teknologiska och processtekniska aspekter på mjölk och mjölksystem med huvudsakliga forskningsområden inom mjölkkvalitet och genomik, sammansättning och struktur av mjölk och mejeriprodukter, mejeriprocessing samt nutrition och hälsa.
I föredraget lyfts ett dolt men viktigt problem för mejeriindustrin, där en betydande andel mjölk inte koagulerar som den ska vid osttillverkning och kan orsaka kvalitetsbrister och ekonomiska förluster. Genom studier av mjölkens sammansättning och genetiska variationer hos kor visas hur mjölkens egenskaper kan förbättra framtidens ostproduktion.

Kan livsmedel vara hälsosamma

Föredrag 2026-08-25

av Johan Olsson

Johan är livsmedelsagronom och FoU chef för företaget Smartfish som utvecklar livsmedel för särskilda näringsändamål och återhämtningsdrycker för elitidrottsmän.
Föredraget handlar om livsmedel och hur man kan marknadsföra produkter som hälsosamma.

Presidentskifte

Vi tackar Charlotte Erlanson Albertsson för två år som president. Här överlämnar hon presidentkedjan till Stefan van der Pals Leander. Charlotte fick i sin tur motta nålen för Past President.

Tillträdande sekreterare Peter Tullberg och nästkommande president för 2027-2028 Hans Stålhammar.

Innan presidentskiftet överlämnar Peter standarer från belgare på RFE-vistelse i vårt distrikt.

Efter presidentskiftet håller Hans i lottdragning. Överskottet går till Ukraina.

Oljekatastrofen i Hanöbukten

Föredrag av Helena Filipsson

Helena forskar om hur klimatet och havsmiljöer har varierat under de senaste ~130 000 åren, samt om nutida förändringar kopplade till mänsklig påverkan. Hon studerar marina sediment och mikrofossil, särskilt foraminiferer, vars kalkskal bevaras i sedimenten. Genom att analysera artsammansättning, kemiska sammansättningar och isotoper i deras skal kan man rekonstruera tidigare klimat och miljöförhållanden.
Helena är också intresserad av foraminiferernas ekologi, varför vissa arter trivs i specifika miljöer och hur deras skal bildas. För att förstå dagens havsmiljöer använder hon hydrografiska tidsserier och mäter stabila syre- och kolisotoper i olika vattenmassor.

Klinisk genetik i Lund – 50 år av utveckling

Föredrag av Hans Ehrencrona

Avdelningen för klinisk genetik består av flera forskargrupper. Forskningen är inriktad mot olika aspekter av tumörgenetik och tumörbiologi samt genetiska orsaker till ärftliga sjukdomar. Dessa studier syftar till att förbättra diagnostik, behandling och uppföljning av patienter med tumörsjukdom samt till att förbättra utredning och behandling av ärftliga sjukdomar för såväl patienterna som deras släktingar.

Om LUs nya Centrum för Beredskap och Resiliens

Föredrag av Johan Bergström

Johan är professor i Risk och Säkerhet vid Avdelningen för Riskhantering och Samhällsäkerhet. Föreståndare för Lunds universitets Centrum för Beredskap och Resiliens (LUPREP).

Han bedriver forskning, undervisning och handledning inom riskhanteringsområdet såväl i ett samhällsperspektiv som ett organisationsperspektiv.

Sedan 2025 är han föreståndare för Lunds universitets nya tvärvetenskapliga centrumbildning för forskning och utbildning i beredskap och resiliens (LUPREP). Centrumbildningen innefattar forskarskola, två nya magisterprogram samt samverkansaktiviteter.

Johans egen forskning har genom åren främst kretsat kring begreppet resiliens; från början ur ett organisationsperspektiv men senare också ur ett samhällsperspektiv.

Som programansvarig för Lunds universitets magisterprogram i mänskliga faktorer och systemsäkerhet interagerar han med erfarna studenter från hela världen vilka representerar högriskindustrier såsom flyg, sjöfart, sjukvård, energiproduktion, polis, militär och till och med webb-operations.

Immunförsvarets dolda spelare

Föredrag av Charlotte Rolny

Charlotte är forskargruppschef/universitetslektor vid Lunds universitets avdelningen för translationell cancerforskning.
Gruppens forskning fokuseras främst inom tumörimmunologi, särskilt att förstå beteendet hos Tumor-Associated Macrophages (TAMs) och dedikerat att finns nya mål som programmerar om immunosuppresiva och pro-metastatiska TAMs till en antitumörfenotyp.
Labbet använder toppmoderna molekylärbiologi tekniker, musmodeller och patientmaterial för att finna mekanismer som styr TAM-fenotyper. Genom att inrikta på dessa mekanismer, med det övergripande målet att programmera om pro-tumöra TAMs till ett antitumörtillstånd, påverkas flera olika komponenter hos cancerfria celler inom tumörens mikromiljö, som slutligen förhindrar tumörtillväxt och metastaser.

Roande / oroande information om pensionssystem

Föredrag av Eddie Olsheimer

Eddie Olsheimer, som är pensionär sedan många år, berättade om pensionsförsäkringar. Han har arbetat som konsult och föreläsare med anställningar bl.a. på Svenska Finans och på Trygghet o Finans. Ett uppdrag som bl.a. inneburit mycket resande runtom i landet, med föreläsningar på uppdrag av skilda fackliga organisationer. Numera har dessa organisationer bytts ut mot seniora organisationer typ SPF mfl under rubriken ”Blod är det tjockare än vatten?”